Piano Vougeot

Dimensions du fourneau (hors barre d’appui) :
L 1000 x H 930 x P 650 mm

Poids : 100 à 110 kg selon les options.

Table de cuisson : 5 foyers, gaz ou électrique (foyers radiant ou induction).

Four gaz ou électrique (statique ou multifonction).
Dimensions intérieures : L.530 H.305 P.405/455

Armoire latérale basse température (30/110°C).
Dimensions intérieures : L.325 H.495 P.530b

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Description

Avec un grand four et une armoire neutre ou chaude, la cuisinière Vougeot se dédie aux gastronomes (fluidité) de tous les jours et des grandes occasions. Le plan de cuisson du fourneau est composé de 5 foyers gaz, 4 foyers gaz et plaque coup de feu ou 5 foyers électriques. Des accessoires complémentaires (grils lisse ou nervuré, plaque de mijotage) permettent d’accroître les possibilités d’utilisation des tables de cuisson équipées de feux vifs.

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